Мы требуем от своего тела крепкого здоровья и энергии, при этом три раза в день заполняем его пищевым мусором
Однако фокус большинство людей делает на исключении из рациона определенных продуктов и употреблении биологически активных добавок. Почему действительно важные моменты до сих пор остаются за кадром, и чем здесь полезна нутрициология?
Для чего нужна нутрициология
Когда-то давно я пытался самостоятельно решить проблемы со своим здоровьем и самочувствием. Проблемы с ЖКТ увеличивались из-за неправильного питания в детстве: картошка, майонез, пельмени, сладкие соки в неимоверных количествах. Но ведь своим телом мы пользуемся ежедневно, требуем от него высокой концентрации ума, крепкого здоровья, энергии, и при этом три раза в день заполняем его пищевым мусором — простыми углеводами, сахаром и фастфудом. В итоге организм изнашивается быстрее, чем нам хочется, так как ему неоткуда брать ресурсы на восстановление. И уже в достаточно раннем возрасте начинаются «просрочки»: появляются хронические болезни, постоянное плохое самочувствие, проблемы с продуктивностью и внешним видом. И здесь не обойтись без нутрициологии — науки, которая дает базовые знания о режиме и правилах приема пищи, сочетаемости и усвояемости продуктов, выведении токсинов из организма.
Первые уроки нутрициологии для учащихся в школе
Примерно полтора года назад на одном из мероприятий я высказал идею о внедрении урока нутрициологии в школьную программу, что поможет решить проблемы со здоровьем у огромного количества детей. Эта идея нашла отклик у аудитории, и мы с командой приступили к ее реализации.
Сегодня мы - первая онлайн-школа нутрициологии, которая внедрила в образовательные учреждения уроки нутрициологии, правильного питания и здорового образа жизни на некоммерческой основе. Объясняли детям, что еда, которую мы потребляем минимум 3 раза в день, напрямую влияет на нашу мозговую активность, на здоровье, на самочувствие и внешний вид. Показали, какую еду лучше выбирать, из чего собрать, например, полезный бутерброд. Я не знаю, насколько масштабный результат мы получим, но я верю в то, что если из 20 млн учащихся хотя бы 1 млн задумается о своем питании, то это будет отличным результатом.
Правила нутрициологии, актуальные для всех
Основы здорового образа жизни любого человека строятся на пяти правилах. Их неукоснительное соблюдение позволит поддерживать высокий уровень жизни.
Ложиться спать до 23:00 по местному времени. Достаточное количество сна повышает сопротивляемость организма болезням. Улучшает работу мозга, состояние кожи, работу щитовидной железы.
Соблюдать питьевой режим. Каждый день нужно пить чистую воду — из расчета 30 мл на 1 кг веса. Она переносит питательные вещества и кислород по всем клеткам тела и помогает трансформировать пищу в энергию.
Поддерживать двигательную активность. Оптимальный вариант — проходить 10-12 тысяч шагов в день. Это поддержит мышцы в тонусе и обеспечит нормальную работу сердечно-сосудистой системы.
Грамотно составлять рацион. Каждый прием пищи должен состоять на 20% из белков, 30-35% — жиров и около 40% углеводов. Такое сочетание позволит насытить организм всеми необходимыми веществами для его нормального функционирования.
Силовые тренировки 2-3 раза в неделю. Они укрепляют опорно-двигательный аппарат, препятствуют деминерализации костей и поддерживают здоровье надпочечников и щитовидной железы.
Витамины и БАДы — не основа нутрициологии
Искать волшебную таблетку склонны многие, но, к сожалению, такой препарат еще не создали. Нет универсальных рекомендаций по витаминам и минералам и их дозировке. Могу только сказать, что есть пять базовых веществ, которые обязательно нужно принимать каждому, но в персональной дозировке. Это витамин D, магний, йод, витамин С и клетчатка. Они помогают нормализовать анализы крови, влияют на интеллект, повышают энергию и помогают сохранить здоровье. Все очень индивидуально, потому что формы усвоения активного вещества зависят от конкретного человека, его образа жизни, привычек, состояния ЖКТ.
Изучить нутрициологию просто
Для этого не нужно иметь медицинское образование, потому что нутрициолог не лечит болезни — он изучает воздействие различных веществ на организм и разрабатывает индивидуальные рекомендации. Когда процесс обучения построен со знанием дела, а преподаватели ищут нестандартные пути подачи информации — простота, юмор и метафоры — задача становится проще.
К примеру, в онлайн-школе нутрициологии и фитнеса учатся люди от 16 до 83 лет, и каждый на 100% усваивает знания, за которыми пришел. Также студенты получают диплом, и могут не только помочь себе улучшить качество жизни, но и консультировать других людей по вопросам питания и правильного образа жизни.
Источник: Николай Панасюк
Отзывы